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欢乐彩票网址秋茶采摘季 茶香飘四方

  龙泉新闻网讯(记者项素兰胡春麟通讯员刘善红郑宠)眼下正是秋茶采摘的季节,我市茶农忙着采摘秋茶上市,到处茶香四溢。

  位于小梅镇郑边村的300多亩生态有机茶园里,采茶工人们穿梭在茶园间,熟练地采摘着秋茶,不一会儿就能采满一箩筐。秋茶想要得到丰产,前期的养护显得尤为重要。茶园负责人陈亚聪告诉记者,茶树的养护从8月份就开始了,除了修剪、人工除草外,还要施适量的有机肥,保持土壤的肥力,进一步提高茶的品质和口感。

  茶园工人们忙采摘,茶叶加工厂的工人们也没闲着,晒青、萎调、摇青……一步没落下。“乌龙茶是制作工艺最繁琐的一种茶,需要比较多的人工,厂里10多个人只能制作600—800斤的茶青。”陈亚聪说,仅摇青这个过程就要做3次,要反复摇、晾晒和人工筛选,才会有兰花香和奶香。摇青的过程当中还要整形,如果技术把握不好,颗粒不成型,就会碎掉。

  秋天是制作好茶的好时机,秋茶同样受消费者欢迎。“我们的高山茶很受消费者的喜爱和认可,目前接到的订单大部分都是老客户。受天气影响,今年产量有所减少,但是价格提升了30%左右。”陈亚聪介绍道,欢乐彩票今年秋茶亩产量有3000多斤,可以制作1000多斤乌龙茶,总产值达30万元左右。

  今年部分乡镇的茶叶采摘期较往年提早了半个月左右。这几天,炉地垟茶叶专业合作社正在加班加点赶制茶叶订单,并发往杭州、上海等各大城市。

  “以前主要以零售为主,这几年通过转型升级,以批发为主零售为辅,批发的话综合效益会高很多。”合作社负责人张金发告诉记者,他们采用“摇青+轻发酵”的制茶工艺,制作出来的茶叶具有独特的花香,在上海及北方市场深受欢迎。通过前期科学有效的管理,秋茶的亩均效益达5000元左右。

  近年来,我市瞄准乡村发展定位,不断发展壮大茶产业,重点在茶叶采摘季节的多样性方面下功夫,实现了春茶和秋茶双丰收,茶农收入逐年提高。目前,共有茶园面积6.4万亩,可加工生产红茶、乌龙茶、绿茶、白茶等茶叶,并打造金观音、金牡丹等红茶品牌。

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